[食]香港－義順牛奶公司

義順牛奶公司也是許多到香港旅遊的旅客美食名單中不會錯過的一家餐館，
分店不少，如佐敦、彌敦道、西洋菜街等都可見其蹤跡。

店門口的乳牛正是義順的招牌。

 

 

透明的櫥窗內擺滿著燉奶，迫不及待好想衝進去吃。

桌上到處可見其乳牛標誌，代表有著新鮮乳牛的鮮醇嗎。

正反面菜單照，除了甜點還有餐點，
可惜今天排的是甜點，沒有打算用餐。

 

咖啡燉奶，港幣21元，好香好濃的咖啡味阿，
比奶酪還軟嫩的口感，像還沒蒸孰的布丁，
輕輕一晃就會流出，所以入口即化，
潤滑的口感一放到嘴裡就消失不見，吃多了有其咖啡的微苦味。

馳名雙皮燉奶，港幣20元，超級濃郁的鮮奶味，
表面有薄薄的牛奶皮，聽說這是經過繁複沸煮蒸製過程中所產生的。
香濃的鮮奶味真想拿來拌咖啡，這樣就變成咖啡牛奶了～呵呵。

香濃朱古力燉奶，港幣21元，這款也是非常濃郁，
上層還灑上可可粉，一整個很濃郁的巧克力味，
適合喜愛巧克力的朋友。Irene只吃了一口，不知吃完一碗會不會膩呢?

雖然義順的甜點價格不斐，一碗就要價台幣近百元，但其細嫩的口感，
久留人心，錢花在刀口上，雖痛卻值得阿！