輔大商圈還沒開門就在排隊的人氣牛肉麵，低消80元就有加料豆花、飲料喝到飽

輔大新開幕的永福鎮牛肉麵，自開幕至今總是門庭若市，

尖峰用餐時段來不等個半小時到一小時吃不到，

人氣非常高，餐點美味外，還有豆漿、飲料喝到飽，

加料的豆花也是無限供應，性價比高、廣受附近民眾喜愛。

 

逛完新莊好市多後步行來用餐，開門前就抵達，11:30才開始營業，但一到就可先抽號碼牌。

 

永福鎮牛肉麵店內空間有個人吧台位以及方桌，坐滿稍嫌壅擠些。

 

門口有菜單可以參考，點餐直接用手機掃桌上的QRCode點餐，

然後至櫃台結帳，依號碼自行到取餐櫃檯端取，

用完餐也需將餐具餐盤放至回收櫃，全部自己來不收服務費，很可以。

 

餐廳最後方是自助區的部分，提供汽水、綠茶、豆漿等飲品喝到飽。

 

另外也有提供豆花以及六種配料無限供應，超級讚，看大家都狂吃豆花。

 

醬料區有酸菜、牛油、油潑辣子、烏醋等調味料可自取。

 

永福鎮牛肉麵提供四大功夫湯頭，紅燒、清燉、麻辣、蕃茄四款，

選擇性多多，每款湯頭都各有特色，選了個少見的花雕清燉牛頰肉。

 

永福鎮牛肉麵的牛肉使用牛頰肉，非常特別，

牛頰肉質超級軟，老人家也能輕鬆品嚐的口感。

 

麵條可選粗或細，細麵口感不錯，帶有咬勁不會太軟。

 

清爽的湯頭甘甜而花雕酒的味道濃郁，不愛酒味的可能要客製不加花雕酒；

牛肉麵可免費續湯、續麵一次，對學生來說可以吃飽又不用多加價，很超值。

 

京盛雜醬裝盛的碗很大，相較下麵的份量就顯得很精緻，

實際上女生倒也吃的飽，男生可能要加麵或是再點其他餐點搭配。

 

用的是細麵，吸附香濃的醬汁，雜醬味道濃郁，鹹香適中，個人覺得蠻優秀的。

 

京盛雜醬有附一碗牛肉湯，應該是功夫紅燒湯頭，有點像蔥燒牛肉泡麵的味道，牛味滿濃郁的。

 

看店家照片感覺很厲害的天盛滷肉飯，幸好實體是好吃的，

看店內很少人點滷肉飯，幾乎都吃牛肉麵。

 

切成大塊的滷肉，雖以肥肉居多，但不會油膩，化開帶來滿滿膠質，

不偏甜也沒有強烈中藥味，醬香鹹度剛好，是好吃的滷肉飯。

 

燙青菜有淋上自家的滷汁，味道不錯。

 

加入line會員送一份小菜，送的是豆干一份，規規矩矩。

 

永福鎮牛肉麵的豆花很綿密，當天六種配料有紅豆、地瓜、花豆、薏仁、綠豆、紫米，

給的很有誠意，黑糖水請酌量加之，不然會甜爆，加豆漿應該也是蠻好吃的。

 

用完餐後小孩讚不絕口，直說下次還要再來吃花雕清燉牛頰肉麵，

個人則是偏愛京盛雜醬和天盛滷肉飯，整體風味不錯，但就是排隊人潮太多，

如果不用等太久會有意願再回訪的新莊輔大美食。

 

店家/景點資訊