懷舊眷村裡的茶香與蔬食香，現點現煮非料理包，居然有素食版的佛跳牆

三重「空軍三重一村」是台灣保存最完整的空軍眷村之一，

文物展示、文創市集、美食餐廳等相繼進駐，讓「空軍三重一村」越來越活絡熱鬧。

一陣子沒來，發現「空軍三重一村」內的美食越來越多了，這次來享用的素食/蔬食料理。

 

蔬香門第結合台灣好茶和蔬食料理，無論是想坐下來喝杯茶配甜點，

或是來享用正餐都很合適。

 

路過想買瓶冷泡茶也沒問題。

 

每個陳列每個展示都有它的故事和意義，很懷舊的空間，跟眷村氛圍一點違和感都沒，

反而倍感親切，宛如回到阿嬤家作客的錯覺。

 

提供環保餐具。

 

蔬香門第菜單，主要分為茶、飯麵、小食茶點三大類。

 

店內好多茶葉種類，喜歡喝茶的朋友可以來尋尋寶。

 

開胃醋，酸甜開胃很好喝。

 

套餐附1碗白飯和2樣小菜，小菜是涼拌跟漬物，小黃瓜鹹度高了點，

另外一款涼拌鮮蔬很繽紛，酸酸的很開胃，還不錯。

 

三杯料理很下飯，不管是葷食還是素食，一直都很喜歡，

三杯鐵板杏鮑菇的味道超級香，三杯很到位，杏鮑菇柔軟而入味，超下飯。

 

吃素也能吃佛跳牆！雖然內容物跟味道跟葷食佛跳牆有差異，但茹素能吃到素佛跳牆也很幸福了。

禪境寶盅佛跳牆配料眾多，高麗菜、芋頭、杏鮑菇、巴西蘑菇、栗子、銀杏、黑木耳、

荸薺等原型食物為主，湯頭清爽隱蘊各種蔬菜的甜味，適合清淡飲食的朋友。

 

店家自製的鐵觀音布丁，既然有賣茶葉，想必以茶入菜的美食一定很厲害，

滑嫩而甜美的布丁本體，搭載著鐵觀音的茶香，相當的優雅。

 

蔬香門第的餐點可口，但是現點現做需要花費許多時間，當晚只有我們一桌兩人，

餐點的製作時間等待超級久，所幸當下不餓，不然應該會心情不好，

建議可以提升一下餐點製作速度，不然遇到人潮一多就無法負荷了。

 

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