盛岡必吃美食，冷麵配燒肉！盛岡車站前人氣超夯餐廳，從二樓一路排到一樓人行道

盛岡以冷麵聞名，到盛岡必吃三大麵：冷麵、炸醬麵、碗子蕎麥麵，

三大麵中最喜歡的就是盛岡冷麵，抵達盛岡的第一餐，

就到盛岡生意爆好的高人氣冷麵店盛樓閣報到！

 

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盛樓閣位於盛岡車站前，交通便利，餐廳在二樓，大大的照片招牌讓人不會錯過。

 

出發前電話預訂被告知已客滿，只能衝現場候位，現場有不少組候位，

不過消耗速度極快，等不到20分鐘就順利入座；盛樓閣尖峰排隊時段很恐怖，

一路從二樓樓梯排到一樓的人行道，人氣之夯啊。

 

店內裝潢很典雅，沒有過多燒肉的油煙感，座席有一般方桌以及榻榻米區。

 

盛樓閣菜單可參考官網的線上菜單；

盛岡冷麵的特色就是配燒肉，因此在市區內可見不少冷麵燒肉餐廳。

先點飲料先，哈密瓜蘇打、燒酒，另外一杯是白開水。

 

因為食量不大，所以大多數時間都會選擇高品質的肉品，吃的精緻又美味，

直接選了三款牛肉品項，包含極上ロース(しもふり)、上ハラミ、牛タン，

幾乎一份都近3000円，雖貴但吃得好滿足。

 

油花非常漂亮的極上ロース(しもふり)，價格雖高但對得起它的價格！

超級柔軟滑嫩，幾乎入口即化，滿滿牛油的香氣瀰漫口中，真的很銷魂。

 

上ハラミ是橫膈膜，每次吃燒肉都會點的部位，稀有部位而肉質柔軟，

吃起來嫩而不油，甜味充沛，跟極上ロース是不同路線。

 

到日本最愛吃牛舌！

牛タン(塩)每一片都很厚，脆口彈牙超感動，吃過厚牛舌之後真的就回不去了。

 

不吃牛肉的泰瑞點了白金豚肩ロース和若鷄(もも肉)，

豬肉跟雞肉的價格親民許多。

口感上中規中矩，不追求高品質的話，點來搭配冷麵省錢又能滿足口腹之慾。

 

有一片豬肉超肥。

 

燒肉都快吃完了冷麺卻遲遲未上，應該是冷麵的製作較花時間，

點了一碗普通和大盛，大盛的份量相當足，兩個人一起share剛剛好；

盛岡冷麺的辣度可以調整，也可以分開裝，不太敢吃辣的話可以選擇分開裝(實際上冷麵不會很辣)。

 

非常清爽的冷麵簡直就是日本版的涼麵，搭配西瓜好清爽，西瓜甜度很高好好吃，

冷麵的麵條Q到一個極致，咬到最後嘴巴很痠的嚼勁，但個人蠻喜歡的。

冷麵中配有一塊牛肉，吃起來像台灣的牛肉乾，偏乾偏硬。

 

從青森回到盛岡後，又想吃冷麵，原本打算朝聖「ぴょんぴょん舎」，礙於要候位，

改吃「壽壽苑」，雖也不差但還是最喜歡盛樓閣的口感，盛樓閣的燒肉表現也很出色，

缺點就是價格偏高、人很多，不過有機會還是推薦來試試。

 

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