【高雄左營】意外發現的驚喜．楊家小館

Canon 5D2+Canon 17-40mm

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春節到高雄要來趟舊城文化公車之旅，中午用餐時間鎖定南門附近的劉家桂花燒雞，
位於眷村內的劉家桂花燒雞，對眷村地形不是很熟悉，問了下路其實不難找，
南門旁的巷子進入後，進入眷村區域。

 

眷村的建築很特別，密密麻麻的住戶。

可惜的是劉家桂花燒雞正逢春節所以沒有營業，飢腸轆轆的一群人看到楊家小館生意滿檔，
應該是很不錯吃，於是就選擇當作午餐的用餐地點了。

牆壁上滿滿的媒體雜誌介紹楊家小館，其中包含許多招牌菜，
點完菜後才發現，幸好點的幾乎都是上頭出現的推薦菜色。

菜餚種類豐富，不少人全家大小一起前來用餐，價格上也很實在。

 

楊家油雞，NT.150；看起來頗大一份，底下鋪著是台式泡菜，
Q又有嚼勁的油雞，口感很優，雞皮的爽脆又不油，雞肉的不乾柴，
單吃就非常好吃，果真是推薦菜色，搭配底下略酸的泡菜，
增加脆度及滋味，一起入口還不錯，單吃味道稍嫌不夠酸。

蟹黃三寶，NT.180；點餐的時候老闆娘還請我們稍等，需確認一下是否還有材料，
可想而知蟹黃三寶的熱賣程度，幸好還有配料可以製作，讓我們可以品嚐到。

一大鍋端上桌，看的我們好驚喜，底下用酒精燒熱著，
隨時可品嚐到熱呼呼的餐點！金黃色澤的蟹黃是使用南瓜偽裝，
甜度高，用來拌飯超甜超開胃，會讓人一口接著一口扒，
裡頭的三寶指的是蚵、蛤、蝦，品質也都很新鮮。

忘記點了拌飯的蟹黃三寶，結果又點了老闆娘推薦的五更腸旺，NT.160；
不過無妨，最後兩道還是吃光光了。

料多的五更腸旺，表面就可看到豐富的材料，大腸頭、鴨血、酸菜等，
給的不小器，味道也都很入味，尤其是軟嫩多汁的鴨血，讓我吃的超開懷，
煮到入味又軟嫩的大腸頭當然也是我的愛，說是招牌菜色一點也不為過，
大把大把的拿來拌飯，超過癮的啦。

吃飯還是要配青菜才習慣，選了清炒時蔬(豌豆苗)，NT.50；
這盤很後面才上，幾乎所有的菜餚跟白飯都吃完了，
詢問了一下如果還沒製作就想退掉了，結果廚房已經炒了。

最後上的也是這麼一大盤，真是便宜，雖然沒飯可以搭配，
大家單吃也是吃的很開心，三兩口就輕鬆解決了！
感覺比較油一點，但是豆苗超嫩的，調味上也很鹹淡得宜。

料理的口味上都很到位，份量也很超值，意外的發現這家好餐館，帶著滿意的笑容繼續旅程。

楊家小館
電話：07-581-0610
地址：高雄市左營區果峰街46號