鄰近礁溪火車站前的中山路二段,新竹鴨肉麵 -礁溪店用餐時間總是座無虛席,人氣之高,
傳承自新竹城隍廟老店「原夜市鴨肉麵」,在礁溪就能品嚐到新竹好吃的鴨肉飯、鴨肉料理!
內用、外帶擠滿小小的出入口,受歡迎的程度可見一斑。


| 礁溪美食:
宜蘭礁溪必吃美食,曾獲台灣小吃百大名店第21名,八寶冬粉一次吃到八種好料 |
新竹鴨肉麵 -礁溪店的餐點以鴨肉為主,不吃鴨的可能沒其他餐點可吃,
湯麵、炒麵、鴨香飯、熱炒、湯類等,人多不妨切盤鴨肉來搭配。

只有一大一小用餐,沒辦法點太多,點個炒麵+鴨香飯,搭配盤炒鴨腸和下水湯,
份量很足吃到超飽,差點吃不完。
黃金蛋的熟度有些過熟,再半熟一點口感應該會更好。

切碎的鴨肉搭配筍絲鋪在白飯上,鴨香飯的賣相很不錯,吃起來也很好吃。
鴨肉嫩而不柴,白飯淋上醬汁甜鹹適中,軟硬剛剛好,大口扒著鴨肉和白飯一起入口,好涮嘴。


看扛棒上的鴨肉炒麵照片好好吃樣,就點了一份來一起share,
炒麵的份量同樣不小,不過鴨肉以骨頭居多,沒有像鴨香飯可以吃到軟嫩的鴨肉,
味道中規中矩,相比下比較喜歡鴨香飯多些。


份量有大小之分,小份的蒜辣鴨腸只要40元,份量不少,好超值!
喜歡鴨腸爽脆的口感,處理的很乾淨沒有異味,吃起來有些微辣,鹹度不高,很下飯。

滿滿都是料的下水湯,吃的到鴨胗、鴨肝、鴨腸等內臟,加了韭菜調味,喝起來清爽簡單。
很喜歡新竹的鴨香飯,現在在宜蘭礁溪也能吃到新竹好吃的鴨肉料理,
來到礁溪泡湯不曉得要吃些什麼又剛好喜歡吃鴨肉可以列入考慮,
不過生意很好,候餐會等比較久喔。
新竹鴨肉麵 -礁溪店 | 粉絲頁
電話:03-988-0035
地址:262宜蘭縣礁溪鄉中山路二段139號
營業時間:11:30–16:00, 17:00–21:00(周三公休)
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