新潟駅前走路4分鐘，必吃新潟名物片木蕎麥麵，看似無奇卻相當可口，店內還有其它郷土料理

新潟縣irene0

へぎそば(片木蕎麥麵)是新潟的一道鄉土料理，把蕎麥麵裝盛在稱之為「片木」(へぎ)方型的容器內， 而片木蕎麥麵使用海藻作為麵糰的黏劑，讓蕎麥麵吃起來更Q彈滑嫩，是造訪新潟推薦的在地美食之一。 須坂屋是新潟頗富名氣的一家餐廳，在新潟車站前以及新…

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