蘆洲美食｜蠔鱻生魚片海鮮料理：客製化生魚片拼盤、平價熱炒！家庭聚餐推薦（附菜單、停車場）

蘆洲家庭聚餐首選：蠔鱻生魚片海鮮料理特色與環境

一年一度的父親節聚餐，選擇了新北蘆洲的蠔鱻生魚片海鮮料理，家人太愛生魚片，

要找家附近有提供生魚片跟料理的餐廳不多，之前比較常外帶好運水產的生魚片，

這次因要慶祝不選擇外帶，直接到餐廳來吃平價海鮮熱炒。

 

蠔鱻生魚片海鮮料理交通與停車指南

蠔鱻生魚片海鮮料理位於蘆洲中山二路上，對面有嘟嘟房停車場(但佔地很小不好停)，

再往前有燦坤的停車場，若要好停可以停至中山一路的寶雅停車場，

步行到餐廳約6~7分鐘，空間大好停車。在寶雅消費還可折抵停車費。

 

蠔鱻生魚片海鮮料理的店內空間寬敞舒適，不像熱炒店那麼壅擠，

有冷氣開放就是舒服，店內也有大圓桌，多人聚餐不成問題，背景還有富士山。

 

蠔鱻生魚片海鮮料理菜單與餐點真實評價

蠔鱻生魚片海鮮料理的菜單，密密麻麻的菜色相當豐富。

 

五星打卡送酥炸綜合魚料。

 

牆上張貼著許多顧客曾外帶的生魚片拼盤照片，張張看起來都好豐富。

 

靈魂主角：客製化生魚片拼盤

生魚片的部份都是自己挑選組合，沒有組合好的選項，這一盤包含大份(35片)+小甜蝦刺身+日本尼信，

種類豐富。魚肉吃起來很軟嫩，不太有筋的難咬感，相當不錯。

 

人氣熱炒推薦：三杯軟絲、砂鍋臭豆腐、蒜泥蚵

一開始有讓我們挑大小隻的軟絲，料理選擇做三杯軟絲，軟Q帶有嚼勁，

鮮甜的海味拌炒香氣逼人的三杯，超級下飯。

 

一上桌就臭氣沖天的砂鍋臭豆腐，真的是有夠臭！

紅通通看似火辣的臭豆腐，實際上並沒有那麼辣，臭香味十足，拌飯很對味，廣受大家好評。

 

不愛熱炒的重油重鹹，仔細挑選菜色還是可以避開，像是蒜泥蚵就是一道簡單又可口的料理，

肥美的鮮蚵淋上濃郁的蒜香，沒有腥味只有鮮甜。

 

經典經典家常菜：鳳梨蝦球、菜脯蛋、苦瓜鹹蛋

大人小孩都愛的鳳梨蝦球，外酥內彈牙的口感，裹上甜甜的美奶滋，相當討喜。

 

點給小朋友吃的菜脯蛋，看似簡單的一道菜，火侯控制得好加上鍋氣，吃起來就是香。

 

自己在家料理很難做出好吃的苦瓜鹹蛋，所以在外面餐廳幾乎都會點來吃吃看。

苦瓜處理得好吃起來一點都不苦，搭配鹹蛋的調味，討喜不讓人抗拒。

 

殺白飯料理：客家小炒、五更腸旺、沙茶炒牛肉、沙茶炒螺肉

少了醬香跟鍋氣的客家小炒，表現普通。

 

用碗公裝的五更腸旺，份量十足，鴨血嫩而入味，大腸處理的也頗乾淨，

看似辣口，實際上不會太辣，配飯吃剛剛好。

 

餐點名稱上有的招牌兩字，想必是必點的人氣菜色，

招牌紅糟肉炸到不油膩，沒有泛油光，外皮酥脆，可惜不夠juicy軟嫩。

 

沙茶炒牛肉的肉片給得很有誠意，大片量多，拌炒爽脆的空心菜，淡淡的沙茶味還不錯。

 

吃熱炒必點沙茶炒螺肉，沙茶的香氣緊緊巴在脆口的螺肉上，很下飯也很下酒的一道料理。

 

大火快炒下的肉絲炒水蓮，脆口鮮嫩，搭配肉絲的有咬勁，清爽爽口。

 

暖胃湯品與打卡贈品：鮭魚頭味噌湯、酥炸綜合魚料

鮭魚頭味噌湯升級大份，會有瓦斯爐上桌加熱，大份鮭魚頭味噌湯很大一鍋，

有不少豆腐跟切成小塊的鮭魚頭，鹹淡適中喝起來很溫暖。

 

google評論五星好評送的酥炸綜合魚料，黑嚕嚕的其貌不揚，但吃起來還蠻好吃的，

看起來很乾口，吃起來並不會，就是魚肉的紮實感，炸過之後更香，很適合拿來配酒。

 

蠔鱻生魚片海鮮料理營業資訊與外帶外送服務

蠔鱻生魚片海鮮料理不只內用也提供外帶跟外送服務，偶爾想加菜訂個幾樣很方便，

當天人多點了不少料理，大部分都不差，最滿意的是生魚片，對有聚餐聚會需求，

又想有多種生食可以選，那麼是個合適的選擇。

 

• Q：蠔鱻生魚片海鮮料理附近好停車嗎？

  • A： 建議停在中山一路的寶雅停車場，車位多且空間大，步行至餐廳約 6~7 分鐘，於寶雅消費還可折抵停車費。

• Q：蠔鱻生魚片海鮮料理適合多人或家庭聚餐嗎？

  • A： 店內空間寬敞舒適、冷氣開放，並設有多人大圓桌，非常適合父親節、母親節或家族團聚用餐。

• Q：蠔鱻生魚片的點餐方式是什麼？可以外帶嗎？

  • A： 店內生魚片採自由挑選組合（如大份 35 片、甜蝦、尼信等），並提供內用、外帶與外送服務。

 

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