三重文青早餐店，光蛋餅就有三種口感可供選擇，漸層厚片好看又好吃

近捷運三重站附近的巷弄裡，除了隱藏傳統在地小吃外，想來點有質感的早餐店也是不乏，

以白色裝潢為基底的hou厚日子早餐專賣，簡約的文青感，第一眼就讓人覺得舒服。

 

門口還放了幾張椅子應該是讓來外帶的民眾可以坐著等。

 

外帶直接按機器，內用掃描桌上的QRcode再到櫃台結帳。

 

店內以木質調性為主，呈現溫馨的氛圍，讓人不自覺的靜下心放慢腳步，不疾不徐的品嚐餐點。

 

餐具、醬料自己來，用完餐也請將餐具放置回收處。

 

hou厚日子早餐專賣與大多數的早餐店一樣，以吐司、漢堡、蛋餅為主。

無糖紅茶以及鮮奶茶，喜歡用玻璃杯裝的質感，紅茶無糖但不澀，茶香柔和舒服，

鮮奶茶的茶味有存在感，跟牛奶的比例調的剛剛好，是好喝的飲料。

 

許多人喜歡的蛋餅，當然我也不例外，在hou厚日子早餐專賣居然有三種蛋餅口感可以選擇，

不管你是喜歡薄皮、厚皮、酥皮，通通可以選擇自己喜歡的口感。

酥皮蛋餅自己在家比較不容易製作，因此點了份起司酥皮蛋餅，外皮看的出來相當的酥脆，

咬下卡滋卡滋的聲音特別好聽，重點是一點也不油膩，好吃又沒負擔。

 

厚日子的光頭漢堡系列也蠻討喜的，生菜給的不手軟，搭配番茄和肉排，營養均衡。

 

香煎雞腿漢堡的麵包使用布里歐麵包，份外鬆軟且不甘口，雞腿排尺寸比預期小許多，

肉質偏軟但多汁，調味上稍重，但與麵包和生菜互相搭配組合又顯得剛好，

整體來說還不錯只是飽足感不高。

 

厚日子限定的奶酥抹茶漸層厚片，一次可吃到兩種口味的奶酥吐司。

 

奶酥塗的超級厚，從側面看就知道，幾乎有2/3都是奶酥，味道之濃郁可想而知。

抹茶的茶香醇郁不過甜，原味奶酥的奶香十足，奶酥控必點。

 

從環境到餐點，沒有令人失望，很適合一個人來慢慢享用，

獨享寧靜的時光，價格雖小貴但品質有到，偶爾吃吃沒問題。

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