在地人推薦深坑老街好吃豆腐餐廳，豆腐八吃有夠厲害，合菜不貴份量足

深坑老街上豆腐店林立，用餐究竟要吃哪一家呢？

其實每家都有每家的特色，自己喜歡哪家的口味就選哪家，

這回吃的是在地人推薦的豆腐娘豆腐店， 大大的招牌寫著豆腐八吃也太厲害！

 

豆腐娘豆腐店店內空間蠻大的，有冷氣開放，雖然不到非常涼的程度，

至少大熱天不會吃到滿頭大汗還是算舒服。

 

來深坑就是要吃豆腐餐囉，單點或是組合餐可依需求選擇，

從少人數到多人數的組合餐都有，價格不貴，然後還有賣飲料，很酷，

四大兩小選的是豆腐六吃組合餐，5~6人份1100元，價格合理份量足。(白飯另外單點)

 

出菜速度很快，應該有些餐點都是事先處理好或是半成品，用餐不用等。

豆腐娘的滷桂竹筍相當好吃，嫩且甜，而且不會太油，大人小孩都超喜歡。

 

很下飯的腸旺臭豆腐是重口味路線，小有辣度，可惜香氣稍稍不足，

臭豆腐可以再更入味些，鴨血軟嫩度不足，不至於難吃但也不及心中的標準，

比較普通的一道。

 

香酥豆腐捲是整套餐點中最特別的一道，包入豆腐、肉鬆、小黃瓜、美奶滋等內餡，

炸到金黃酥脆的口感，酥中帶軟、甜鹹適中，相當有特色的豆腐料理。

 

加入泰式元素的泰式炸臭豆腐，微酸辣很開胃，臭豆腐稍嫌酥脆度不足。

 

超大一盤的糖醋豆腐魚，炸好的魚肉再淋上糖醋豆腐醬汁，

酥中帶軟的魚肉沾著甜鹹的糖醋醬汁和豆腐一起享用很美味，

只是這道的豆腐似乎成了配角，似乎存在可有可無。

 

最後用大豆腐羹當結尾，加入香菇、筍片、豆腐的羹湯，平淡無奇喝起來卻挺順口的，

微勾芡的質地特別滑順，調味清爽不厚重，剛好去除前面幾道重口味的殘留。

 

喜歡的話也可以買生臭豆腐回家。

 

豆腐娘的料理不差，組合餐中有喜歡的也有不愛的，

惟有試過才知道哪些迎合自己的口味，吃膩了其他家豆腐餐，可以換家試試口味。

 

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