三重隱藏版日式和菓子明月堂，包入整顆橘子的桔大福，草莓大福也上市囉

三重也有日式和菓子專賣店！而且還是1935年就成立的老舖，

隱藏在捷運台北橋站後方巷子的明月堂，幾乎是三重在地人才知道的日式甜點店，

低調而樸實，很容易讓人走過而錯過，只有熟門熟路的老饕才知道要停下來。

 

數十年來，明月堂用最傳統最純正的手法來製作和菓子，

一個個看起來像藝術品的和菓子，都是師傅們的心血傑作。

 

到日本最喜歡吃包著各種新鮮水果的大福，回到台灣，

明月堂就有包著整顆橘子的橘子大福囉。

很多人都衝著橘子大福而來，前一批剛賣光，等下一批製作要30分鐘，

幸好附近逛逛再回來買不成問題。

 

橘子大福是整顆橘子包覆一層薄薄的白豆沙，白豆沙不死甜，搭配多汁微酸甜的橘子恰到好處，

比較可惜的是當天買到的大福外皮稍微有些偏硬，不過整體還是好吃的。

 

冬季必吃的草莓大福，明月堂已敲敲登場囉，不用到滋養大排長龍就能吃到正統好吃的草莓大福。

整顆草莓包裹著豆沙再穿上手工搥打的大福外皮，juicy的草莓不酸，豆沙餡不甜膩，

搭配上Q彈薄軟的麻糬口感，幸福感洋溢啊！甜而不膩一次吃完一顆也沒問題。

 

每次到明月堂必買的就是牛皮了，牛皮也是明月堂的招牌商品！

牛皮又稱求肥餅，因為外表顏色像似牛皮而取名，

外皮類似銅鑼燒的餅皮，吃來鬆軟，裡面包著麻糬內餡，鬆軟中帶有Q彈的雙重口感，

不甜膩且富撓層次感，非常傳統且有代表性的和菓子。 

甜點到到處都有，道地的日式和菓子店不多，

來份傳統的點心，配杯熱茶或咖啡，愜意的生活何等滿足！

到明月堂買日式和菓子就對了。

 

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