三重新開好吃蔬食/素食，泰式蛋炒飯、蛋炒拉麵、臭豆腐羹湯、黃金捲，個個有特色又好吃

每個月有兩天吃素日，總是找著哪裡有沒吃過又好吃的蔬食/素食，

剛好發現娘家附近新開一間點悅蔬食，是之前開在台北的悅意坊大廚阿佑師在三重所開設的，

蔬食種類上蠻特別的，有別於很多素食店常見的素香飯、紅燒麵等，

點悅蔬食有少見的泰式蛋炒飯、橄欖菜炒飯、臭豆腐羹、手工黃金捲等。

 

雖然開幕不久，生意還不錯，點了之後需等25分鐘左右，建議可以早點打電話來預訂。

半開放式的廚房可清楚看到大廚們料理的過程。

 

內用區乾乾淨淨的，大多數民眾都選擇外帶。

 

點悅蔬食有麵類、飯類、湯品跟炸物，賣的品項跟一般素食店不太一樣。

 

怕炸物悶在紙盒中會受潮濕軟，特地在盒蓋上剪洞讓炸物透氣，很貼心。

 

很多品項都想吃吃看，但兩個人怕吃不完，只點了一個炒飯、炒麵跟一碗羹湯配黃金捲。

 

蔬(素)食除了中式料理外，沒想到也能品嚐到泰式蛋炒飯(NT.85)，

米飯炒的粒粒分明，吃起來真的有泰式的微酸微辣，吃起來很開胃，這款讓人驚艷。

 

名稱看起來很簡單的蛋炒拉麵(NT.85)意外的很好吃，醬汁濕潤附著著拉麵，濕潤滑順，

拉麵本身有咬勁，不濕軟，蛋煎的很香，讓炒拉麵有著明顯的蛋香，

加上大量高麗菜的脆甜，口味超棒。

 

阿佑師的手工私房菜，每天限量供應，手工黃金捲(NT.100)用腐皮包裹名豐臭豆腐，

油炸到酥脆，搭配特製沾醬，外酥內軟口感一極棒。

 

又臭又香的臭豆腐羹湯(NT.45)，整個屋子都瀰漫著臭豆腐味，喜歡的人很喜歡，

不愛的人就會覺得臭。

 

微勾芡的羹湯，滑順不厚重，裡頭有許多碎臭豆腐，兼具口感與香氣，

黑木耳絲、紅蘿蔔絲讓羹湯更加豐富，湯頭喝起來偏鹹一點，整體味道還是不錯。

 

點悦蔬食的料理吃起來沒有很明顯的「素」味，吃起來跟葷食的口味差不多，

只差別在沒有放葷食的食材，用蔬菜取代素料，好吃又健康，味道很好一點都不像吃素，

讓人一吃就愛上的三重好吃蔬(素)食。

 

點悦蔬食 ｜ 粉絲頁

電話：02-2287-0050

地址：新北市三重區永福街175-2號

營業時間：11:00~14:00, 16:30~19:30