不定點到處跑的烤鴨/烤鵝餐車，烤鵝二吃在這裡，片鵝肉、炒鵝架一次滿足，想吃還得先預訂

不定點到處跑的烤鴨爸爸，是一輛烤鴨/烤鵝餐車，烤鴨二吃很常見，烤鵝二吃是不是很特別？！

全台獨家的烤鵝，不管是要二吃還是剁盤都沒問題，吃膩了烤鴨不如來份烤鵝試試看吧。

烤鴨爸爸大約隔週就會來一趟蘆洲，位置大多在長榮路佳碼附近，來之前會在當地社團先預告，

可以留言預訂，或是加老闆的Line預訂都可以。LINE ID：20130701c

 

全台獨家季節限定的烤「鵝」，光看就很厲害！

當天來取貨時有不少人過來詢問，因為鴨鵝的數量有限，幾乎沒有預訂現場是買不到的。

 

烤鴨、烤鵝都有。

 

一隻隻吊起來的鴨鵝烤的顏色超漂亮，老闆也忙到沒停過。

 

母親節買了半鵝二吃(NT.530)回家加菜，有片鵝跟炒鵝架，一拿回家大家還說這是一鴨三吃吧，

外觀上其實很像分不太出來。

 

會附餅皮跟甜麵醬，餅皮是半張的，蠻特別的，吃起來挺Q。

 

片鵝肉被滿滿的洋蔥給覆蓋著，撥開後可看到烤到顏色非常漂亮且油亮的鴨肉，

鵝皮脆而沒有太厚重的油脂，一口咬下迎來油潤的鵝油香。

 

鵝肉光看就很juicy，不乾柴帶有肉汁，鵝肉較有嚼勁，但比鴨肉來的不柴，

細細咀嚼中可感受其鵝肉本身的清甜味。

 

夾著餅皮吃也是不錯。

 

炒鵝架就跟炒鴨架差不多，味道也大同小異，香氣上稍弱了些，

不到特別驚艷但還算耐吃。

 

第一次吃烤鵝肉覺得蠻特別的，最喜歡片鵝肉的部分，皮脆肉多汁，

有嚼勁的肉質越咬越清甜，偶爾換換口味也不錯，烤鴨吃膩了改吃烤鵝吧。

 

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