【台北大安區】料多味美的韓國豆腐煲，素食也能吃喔．九尾韓國豆腐煲

Canon 5D2+Canon 17-40mm

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(此為邀約試吃，內容為真實感受)

冷冷的天，最愛來上一鍋暖呼呼的泡菜鍋，

鍋的溫度，暖和著心頭，

辣的感受，刺激著味蕾，

想吃鍋又不想吃小火鍋的大份量，豆腐煲總是我的心頭好。

位於美食一級戰區的東區SOGO巷弄中，

開幕約兩個多月的『九尾韓國豆腐煲』，

不像濟州、涓豆腐來的名氣響亮，

標榜韓國傳承百年豆腐煲專賣店，想必有其一定的水準。

店內裝潢走的是簡約風，無太多瑣碎的裝潢設計，

整齊、乾淨，也就足夠，座位數不算少，

遇到尖峰用餐時間也能應付。

簡單的餐點分兩大類，分別是豆腐煲套餐以及韓國家庭料理，

第一次來不曉得哪些是招牌的話，可請店家推薦一下；

不太一樣的是還有咖哩跟素食豆腐煲，

這樣遇到吃素的日子我也能來吃豆腐煲囉。

(辣度可自行調整，不辣、小辣、中辣、大辣，

一般都是製作中辣，辣度是平時吃小辣的Irene也能接受的程度)

點豆腐煲有無限續點的六樣小菜可品嚐，

這些小菜全是店家自行研究、調整口味製作而成，

味道跟口感、新鮮度都很不錯，讓我們續了兩次，吃的超過癮。

海帶芽、甜不辣、小黃瓜、辣蘿蔔、黃豆芽、韓國泡菜。

綜合海鮮豆腐煲(NT.250)顧名思義就是把所有海鮮通通集結在一鍋(除了鮭魚)，

對猶豫不定又什麼都想吃的人來說，點綜合海鮮就對啦。

鮮蚵、蛤礪、透抽、鮮蝦、豆腐、年糕滿滿的好料，外加一顆蛋，

小歸小，用料毫不手軟，每一口都吃的到新鮮的配料。

紅通通的湯頭，搶先喝了一口，驚艷的鮮甜湯頭，

想必是滿滿的海鮮所釋放而出的甜味，些微的辣，提升著海鮮鍋的鮮美，

不得不說，這綜合海鮮豆腐煲真的表現很棒。

鮮蚵、蛤礪、透抽、鮮蝦都很新鮮，豆腐很大塊很嫩，柔軟的年糕入味、口感不黏牙；

海鮮就是新鮮湯頭才會如此鮮美阿。

綜合海鮮豆腐煲有附一碗白飯，

配六樣小菜跟豆腐煲應該不至於會吃不飽。

家庭料理的部分猶豫了許久，什麼都想嘗試，

最後還是點了安全牌海鮮煎餅(NT.280)。

一上桌的份量著實令我們驚訝的面面相覷！

實在的份量，多的誇張，切成如月亮蝦餅般的三角狀，

顛覆傳統海鮮煎餅的想像。

表面煎的很酥脆，夾起時也無鬆散感。

剖面看的到章魚的蹤跡！

沾點中間的醬汁，有點鹹鹹甜甜的，很提味喔！

吃重口味的Irene還把泡菜夾著煎餅一起吃，也很不錯。

外酥內軟的海鮮煎餅，裡面的口感是Q的，

完完全全跟吃過的海鮮煎餅是不一樣的口感，

有點像是古早味那種煎的甜粿口感，超妙的，有點吃不太習慣:P，

還是最喜歡我的綜合海鮮豆腐煲(超推)。

豆腐煲套餐除了六樣小菜外，還有一隻霜淇淋(單賣一隻NT.30)，

口味也很特殊，是蜂蜜牛奶口味！綿密的口感，搭上奶香跟蜂蜜的香甜，

滋味特別，還挺好吃的！吃完熱鍋來隻霜淇淋超棒的，

之後經過會願意花錢買一隻的品質。

吃完之後，和泰瑞不由自主的拿來跟涓豆腐比較，

不知為何涓豆腐的名氣跟人氣如此之大，其實吃過後我們都覺得挺一般的，

價位又高，服務品質也普通，還有用餐的限時，

是我們吃過一次之後就不會想主動再回訪的一家；

九尾韓國豆腐煲的價位雖然也比一般的豆腐煲高上一點，

但是品質跟份量覺得是可以接受的，與其花一樣的錢去吃涓豆腐，

我會寧願選擇九尾，豆腐煲的表現真的有奪得我的喜愛阿>////<。

 

二訪又試了蔘雞湯(NT.450)，價格看起來不低，實際上相當大一盅！

砂鍋讓雞湯保有溫熱的好口感：一開上蓋香味馬上衝出。

 

看這湯頭的顏色就知道很濃郁。

 

 

雞肉煮到超軟嫩的，連骨頭都咬的碎，吃起來淡淡的人蔘。

雞肚子中還塞有糯米跟一些食材，散出後湯中也充斥著糯米味，

天冷來一碗補身挺好的。

 

2013/10/15-2013/11/30有尋找狐狸享優惠的活動喔！豆腐煲只要NT.200還不收服務費！

詳情可見：http://sushi.life.com.tw/?act=act_3。

九尾韓國豆腐煲

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電話：02-2771-8816/02-2772-8816

地址：台北市大安區敦化南路一段160巷59號1F

營業時間：11:30~0:00

 

 

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