Irene's 食旅．時旅

台灣人的老闆娘，跟波蘭人的先生在倫敦相戀，後來回台灣築夢， 老闆PETER秉持對日本壽司的鍾情，遠赴英國倫敦的日本餐廳工作，習得製作壽司的手藝， 回到台灣並在三重開了一間「轉角壽司咖啡館」， 日式壽司與西式咖啡的結合，看似不對盤的兩種元素，…

抵達沖繩的第一站，直奔期待許久的瀨長島，距離那霸機場僅15分鐘車程， 15分鐘就讓你到美如希臘的度假小島，不用遠赴希臘先到沖繩過過癮。 瀨長島位於沖繩南方豐見城市，由於鄰近機場，所以時可欣賞劃過天際的飛機， 並可欣賞海景、夕陽等美麗的景色，…

廣島之旅中，最期待的，莫過於造訪宮島上的嚴島神社以及海上大鳥居， 雖距離廣島市區有一段路程，交通上稱不上不便，JR轉渡船的搭法，全程約50分鐘即可抵達。   從廣島站乘坐JR山陽本線電車在「宮島口」站下車，約近30分鐘， 清早的宮島口站相當…

不知從幾何時開始，各地的 炭火吐司 店越來越多， 當然想在一片火海中殺出一條路，總是要有三兩三， 沒有自我特色或是讓人滿意的餐點，是無法存活太久的。   山文治已經位於西門町比較尾端的區域，快靠近萬華， 簡約的文青風加上新舊混搭的台灣味，蠻…

之前在力行路覺得還不錯的Soyoung結束營業後，就只能買一般豆漿店的豆漿， 前陣子發現力行路二段新開一家「漿樣子濃い豆乳」，有我愛的抹茶口味， 終於又有不同口味的豆漿可以選擇了。   2/23開始試營運，遠觀店面像是還在施工的樣貌，還蓋有…

驅車從沖繩南部到中部恩納入住麗山海景皇宮度假酒店， 單純想回訪中北部的清透大海，也想來趟輕鬆度假，待在飯店好好放鬆， 而麗山海景皇宮度假酒店是價位上讓我可以接受設施又不錯的一家飯店。   停車場位於飯店對面，一日500円，取票後再將停車票卡…

前陣子為了抹茶可麗餅衝去台北師大店吃了一次Fun Tower， 口味多又是日式軟式的口感，還挺不錯的，過年回台南時， 剛好泰瑞老家附近就有一家分店，過年期間也有營業，散步散著就來吃個小點心囉。   扛棒一樣是粉紅色的繽紛色。   …

在沖繩隨處隨地都能吃到苦瓜，就算不敢吃苦瓜的人也強烈推薦試試沖繩的苦瓜， 像Irene本身也是不愛苦瓜的人，但沖繩的苦瓜其實沒有那麼苦，爽脆的口感略帶微苦， 料理得宜其實很可口，盛產苦瓜的沖繩，發揮創意將苦瓜及漢堡相結合， JEF BURG…

自強路上新開了一家日式料理，門面小小的很低調，之前開過咖啡店、手搖飲料店， 現在變成了日本料理店，小小的門像是民宅，加上紅通通的燈光，不說是日本料理還真會讓人不敢走進去。     新開幕知道的人不多，加上用餐時間尚早，所以店內只有…