【台北大安區】清爽清新的北海道香橙乳酪．Room 4 Dessert 恬品軒

NEX7+SEL24F18Z

老妹生日收到朋友送的「Room 4 Dessert 恬品軒」蛋糕，
對其品牌很陌生，卻因此而認識這一家好吃的甜點。

曾獲得過的品項：
漢方生巧克力派獲2015年蘋果日報評比第1名
黑白旋律芝麻蛋糕獲2015年蘋果日報評比第2名
嫣紅花語蛋糕獲2015年蘋果日報評比第2名
法式馬卡龍禮盒獲2014年蘋果日報評比第2名
玫妮布可蛋糕獲2014年蘋果日報評比第3名
巧莓三重奏蛋糕獲2014年蘋果日報評比第3名

收到的蛋糕非得獎的「北海道香橙乳酪」(NT.850)，但是相當誘人，
有種平凡卻又出奇的氣質。

很有層次的分布，由上而下分別是糖漬橙片、北海道十勝乳酪、戚風蛋糕、消化餅乾，
顏色淡雅清新，不譁眾取寵，獨特的自我氣質。

白皙的北海道十勝乳酪加上鮮明的糖漬橙片，對比強，搭配起來特別可口，
糖漬橙片經24小時長時間熬煮去除苦味，吃起來有其橙香卻不苦澀，
戚風蛋糕的鬆軟剛好緩和北海道十勝乳酪的濕軟，外加消化餅乾的酥，讓口感上更加有變化以及層次，
很清爽而奶味十足的乳酪蛋糕。

Room 4 Dessert 恬品軒
官網：http://www.r4d.com.tw/catMInfo2.action
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