【試吃】難忘的牛奶鍋滋味‧樂鍋涮涮鍋之屋

牆上張貼著套餐的簡介與湯頭的介紹等，
春夏天氣熱不想吃火鍋還有拌麵、拌飯、蓋飯等選擇。

價格最便宜的從199~750，
另外有雙人套餐與四人套餐，
套餐組合內容看起來划算許多。

三個人的我們選擇四人海陸套餐，
原價NT.2320，特價NT.1999。
包含極品海鮮船一份、
大草蝦一份、
嚴選沙朗牛一份、
精選雪花牛一份、
霜降松阪豬一份、
上選梅花豬一份、
精選雪花羊一份、
澎湖手工漿拼盤一份(3支)、
季節菜盤四份。

簡單的醬料區，
蘿蔔泥、蒜頭、蔥末等皆無缺少。

粉絲與烏龍麵無限供應，
不用擔心吃不飽，
對喜歡吃粉絲的Irene來說真是開心。

兩款飲料也是採自助式的方式無限提供，
當天是檸檬紅茶與冬瓜茶，
一旁還有熱水與茶包可沖泡。

冰淇淋櫃，看不出是什麼品牌。

養顏牛奶鍋，有別於一般僅用牛奶製成的牛奶鍋，特別添加北海道乳酪加上法國鮮奶油，
奶味香醇濃郁，不管是煮青菜、肉片還是海鮮，都蒙上一層奶香十足的味道，超清爽順口！大推。

蒙古養身鍋(左)，添加數十種藥材與香草熬煮的蒙古鍋，表層浮起的眾多藥材不勝枚舉，
一上桌飄來的濃郁香氣，讓人胃口大開！非常濃郁的蒙古湯頭，
熬煮的配料幾乎不用沾醬就相當夠味，很真材實料、風味濃郁的湯底。
信州味增鍋(右)，與香醇的牛奶鍋、濃郁的蒙古鍋相較下味增顯得遜色，味增香味較不濃，與期待有落差。

一下子桌上就擺滿了四人套餐的餐點！

極品海鮮船，包含蝦、魚、蚵、蛤、軟絲，
種類眾多豪華，讓人目不暇給。

約莫八隻的大草蝦，體型不小，水嫩新鮮的程度，
用看的就讓人垂延三尺。

精選雪花羊，羊肉本身羊騷味明顯，Irene本身不怕羊味，所以可以接受。

雪花牛、沙朗牛，牛肉涮個幾下，約七八分熟，嫩而香甜，不韌不乾硬。

松阪豬，身為豬肉界的扛霸子－松阪豬，嚴選國產豬肉頂級肩頸部位，
肉質漂亮與彈牙是其特色，切片小了點，不過並不影響口感，依舊是爽脆彈牙的優質松阪豬肉。

梅花豬。

澎湖手工漿拼盤，
蝦漿－煮熟後的手工丸看的出蝦的色澤，富有彈性與蝦的鮮味。
司目魚漿－吃的出司目魚的好味道，口感紮實，個人是沒有偏好司目魚丸就是了，所以沒有太大的感動。
另外一隻就吃不出是什麼料了。

 
當天很乖沒有吃冰的Irene借了摩摩的冰淇淋來拍照，
摩摩吃鍋前後各挖了一次，真是不乖的小孩！

滿街涮涮鍋店林立，幾乎大同小異的涮涮鍋，
怎樣算是好吃？！我想只有取決於湯頭與食材的新鮮度吧，
樂鍋的海鮮新鮮，肉片與其他配料表現也不錯，
湯頭更是讓人讚賞，尤其是牛奶鍋與蒙古鍋，
大勝不少涮涮鍋店，
吃完後全身的火鍋味很明顯，可見其香味之香濃阿！
下次還要再來吃牛奶鍋！
 

樂鍋 涮涮鍋之屋
電話：02-87863188
地址：台北市莊敬路453號
營業時間：週一~週五11:30~14:30; 17:00~21:30 
週末&例假日11:30~21:30(全年無休)