阿英滷肉飯的點餐與排隊規則是什麼？

不管內用還是外帶，都要在外面先填單，然後等老闆出來接單，內用與外帶的菜單顏色不同。

「中瘋2.0」和一般中瘋魯肉飯有什麼差別？

中瘋2.0多了五花肉片，底下有兩顆荷包蛋，魯肉接近全肥且調味走偏甜的南部口味。

包含海帶、豆皮、豬耳朵、豬頭皮、嘴邊肉、豬腸、米血糕、豆干等綜合滷味。

將豬肉片炒過並淋上醬汁，香氣十足且醬汁偏鹹、香氣高，帶有明顯的鍋氣。

內用座位並不多，內用空間有限，請勿佔位聊天滑手機，內用有飲料可以取用。

辣椒多達三種，可以依喜好自行取用。

按Line加入好友

台大公館商圈巷弄中的阿英滷肉飯，是榮獲「500碗」推薦的人氣小吃店，

以中瘋魯肉飯聞名，又油又甜還有滿滿膠質，擄獲不少饕客的心，

不怕吃到中風也要來吃的公館平價美食。

阿英滷肉飯門面看起來很大，實際內用座位並不多，

不管內用還是外帶都要在外面先填單，然後等老闆出來接單，就是只能在外面等就對了。

內用空間有限，請勿佔位聊天滑手機。

內用與外帶的菜單顏色不同，不要填錯囉。

內用有飲料可以取用。

兩大一小點了兩道飯類料理和一盤炒滷味，份量上蠻足的，吃下來份量剛剛好。

Table of Contents

中瘋2.0和中瘋魯肉飯的差別是中瘋2.0多了五花肉片，

底下有兩顆荷包蛋，享用前可將荷包蛋攪到上面一起吃。

阿英滷肉飯的魯肉接近全肥，入口即化的滿滿膠質，

調味走甜的路線而非鹹香路線，比較像南部的口味，

再加上五花肉片，整碗吃起來就是油香罪惡感十足的料理。

將豬肉片炒過並淋上醬汁的中瘋燒肉飯，香氣十足，醬汁偏鹹香氣高，

帶有明顯的鍋氣，調味上很下飯，跟滷肉飯完全不同路線，個人比較喜歡燒肉飯多些。

阿英滷肉飯必吃料理個人推這盤炒滷味！各種滷味全都集合到這一盤，

包含海帶、豆皮、豬耳朵、豬頭皮、嘴邊肉、豬腸、米血糕、豆干等，什麼都吃的到。

炒過滷味又油又香超下飯，吃比較清淡者可能會覺得偏鹹偏重口味，配飯吃比較剛好。

雖然點的是燙青菜但實際上看起來是炒青菜，油嫩搭上高麗菜的鮮甜，很稱職的配角。

辣椒多達三種，可以依喜好自行取用。

魯肉飯雲集的雙北，真要排名阿英滷肉飯不算前幾名的好吃，

喜歡台南味偏甜口味的朋友應該會很喜歡，滿滿膠質吃起來也挺過癮的，

相較下個人比較喜歡燒肉飯，還有好吃的炒滷味，沒吃過想體驗一下中瘋魯肉飯的話還是可以來試試。

項目	詳細內容
餐廳特色	台大公館商圈巷弄人氣小吃，獲「500碗」推薦，主打南部偏甜口味與豐富膠質。
點餐與座位規則	座位數少；須先在室外填單並等候老闆接單；內用外帶菜單顏色不同；內用提供免費飲料。
中瘋2.0	全肥滷肉搭配五花肉片與兩顆荷包蛋，口感油香濃郁、膠質滿點。
中瘋燒肉飯	豬肉片快炒並淋上醬汁，帶有明顯鍋氣與鹹香風味，較受作者喜愛。
綜合炒滷味	老饕必點，集結海帶、豆皮、豬耳朵、嘴邊肉、豬腸等配料，重口味且下飯。
配菜與佐料	油香炒青菜口感鮮甜；提供三種自製辣椒供顧客依喜好搭配。
總結評價	適合喜愛偏甜南部口味者，燒肉飯與炒滷味表現亮眼，值得嚐鮮。