北投平價版鼎泰豐，鼎泰豐師傅開的小吃店，以價格來說已經沒有什麼可挑剔

坊間有不少鼎泰豐師傅出來自己開餐館小吃店，北投的丰清揚小吃店也是其一，

被不少部落客介紹而爆紅，小小的店面擠到水洩不通，用餐期間外頭更是滿滿候位人潮，

北投平價版鼎泰豐真的人氣很高。

 

延伸閱讀： 平替版鼎泰豐，永和好吃排骨蛋炒飯、紅油抄手、酸菜白肉湯，口味份量都不差 三重也有排骨炒飯囉，前鼎泰豐主廚開的小吃店，看似普通不起眼的炒飯口味清爽不油膩 【新店】平價版鼎泰豐，必點排骨蛋炒飯、原盅雞湯，跟拳頭一樣大的限量獅子頭．小樂精緻麵食館 【台北松山區】2018米其林「必比登推介」，不遜於鼎泰豐的另一個好選擇．杭州小籠湯包

 

建議開門前就到丰清揚小吃店，然後入內拿號碼牌，一開門就可順利入坐。

 

店內空間不大，坐滿有些過於壅擠。

 

小菜櫃中的小菜自取，再告知店家拿了幾盤小菜，一盤45元，

小菜種類不多，只有涼拌干絲和小黃瓜。

 

丰清揚小吃店菜單。

 

涼拌干絲一般般，小黃瓜脆而帶有些許微辣，炒飯吃多了轉換一下口味挺不錯。

 

丰清揚小吃店出餐極快，翻桌率高。

 

麻醬麵擺得很漂亮，均勻和勻後再享用，

麻醬柔和不卡口，帶著花生的香氣，非特別香濃的路線，還OK。

 

必吃的丰清揚小吃店排骨蛋炒飯，以香蔥蛋炒飯為基底，鋪上一整塊排骨，

幾乎桌桌皆會點的人氣料理。

 

排骨肉嫩柔軟，調味適中，搭配清爽的炒飯剛剛好。

粒粒分明的炒飯調味清爽，不偏油，吃的到蛋香以及淺淺的蔥香，挺耐吃。

 

簡單的香蔥蛋炒飯就是少了排骨只有蛋跟蔥花拌炒的炒飯。

 

酸辣湯料多豐富，酸度不高，味道上少了些層次表現，比較一般。

 

到鼎泰豐必會點紅油抄手，平替版的丰清揚小吃店當然也要點份來試試，

抄手皮薄餡飽滿，豬肉味甜沒腥味，和著香辣的醬汁一起入口，口感味道皆不錯。

 

鮮肉餛飩湯麵看起來清清爽爽，沒有特別嚐一口，應該不差。

 

整體餐點上雖跟鼎泰豐有落差，但以這種價格來說，已無可挑剔，想省錢吃飽，就找平替版的，

想吃精緻一點的就上鼎泰豐，各取所需。