日本宮崎的在地美食,像是宮崎牛、牡蠣、炭火烤地雞、南蠻雞等都是知名美食,
到宮崎旅行時,就近在宮崎車站的鶏もも炭火焼専門店 宮崎 嵐坊享用晚餐,
炭火烤地雞、南蠻雞等在地美食通通吃的到。

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鶏もも炭火焼専門店 宮崎 嵐坊是一間居酒屋,除了來喝酒聊天外,當正餐吃也沒問題,
店內有不少主食類的餐點,吃飽不成問題。



店內空間不小,有方桌也有吧檯座位,一個人或是三五好友都沒問題。

連真空包的炭火烤地雞都有賣。

坐下後依慣例先點飲料或酒飲,居酒屋的慣例就是會先問要喝什麼,之後才會再來問要點什麼餐點。

有菜、有肉、有飯,滿滿一桌超滿足。
在日本很少吃到蔬菜,看到有生菜沙拉很開心的點了一份,份量足以2-3人享用。

宮崎除了宮崎牛知名外,雞肉也不惶多讓,用宮崎當地的地雞,切大塊再用炭火燒烤,
炭火烤地雞是宮崎廣為人知的鄉土料理。
骨付きもも就是雞腿帶肉,切開後超大一片,旁邊附有剪刀可分食。
簡單用鹽和木炭去燒烤,吃得出地雞本身的肉味,微微炭火香額外加分,
只是肉質熟度上幾乎只有半生熟,吃來特別有嚼勁,牙口不好的人很難咬,實在是吃不太習慣。

菜單上寫的菜名是「雞柳敲敲燒」,雞柳的熟度比雞腿高些,嫩嫩香香的蠻下飯的。

也是宮崎在地美食的チキン南蛮,就是大家熟悉的南蠻雞,不過這裡點的是黑醋南蠻雞!
原本甜甜的南蠻醬又加了黑醋醬,吃起來酸中帶甜,超級重口味,個人是不愛啦。


地雞茶泡飯的雞肉也是半生熟,不過不會太難咬,有點像舒肥的口感。


看起來還不錯的鐵板炒飯,溫泉蛋加上蒜片,吃起來很香,只是油了一點,
且少了熟悉的鍋氣,還是台灣炒飯好吃。



餃子皮稍厚。
臨時找的宮崎餐廳,許多宮崎在地美食都吃得到,只是吃不吃的習慣就是一回事;
首次挑戰炭火烤地雞和黑醋南蠻雞只能說很特別的體驗。
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店家/景點資訊
- 店家名稱:鶏もも炭火焼専門店 宮崎 嵐坊
- 所在地址:日本宮崎県宮崎市錦町1−8
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:00-22:00
- 店家電話:0985-77-9940
- 備註資訊:
アミュプラザみやざき ひむかきらめき市場0105
交通資訊
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