南港生意超好的涼麵，蒜香濃郁份量足，各式豐富的黑白切居然吃得到天梯

近南港火車站的闞記涼麵是南港生意超好的涼麵店，網路上的評論分數不低，

每到中午用餐時段就一堆上班族來用餐，價格合理份量足、味道也不錯，就是它受歡迎的原因吧，

店家前面有路邊收費停車格，附近也有立體停車場，停車不困難。

 

假日前來少了上班族群，內用外帶的人潮也依舊不少。

 

闞記涼麵菜單，除了涼麵還有各式各樣的湯乾麵以及豐富的小菜，

記得點餐不要寫在這張菜單上，要另外寫在白紙上。

 

點了一大一小的涼麵、小碗炸醬麵、黑白切跟兩碗湯，份量十足啊。

 

涼麵(NT.40/小)、涼麵(NT.50/大)，大小碗差十元，但大碗份量有點多，女生應該吃不太完。

黃麵加上小黃瓜絲再淋上醬汁跟蒜泥，光看就很對味。

 

麵體偏硬有咬勁，麻醬很香且醬給的足，每一口都能巴著濃郁醬汁，帶一點甜味，

另外還加上不少蒜泥，蒜香味十足，只是小孩覺得辣，味道跟口感著實都不錯。

 

愛吃辣的可以加一點桌上的辣椒，香辣又更提升不同的層次。

 

這個炸醬麵(NT.40/小)不合口味，勾芡濃稠香氣不足，還是吃涼麵就好。

 

肉羹湯(NT.40)沒有勾芡的太過濃稠，可惜肉羹不是自己愛的赤肉，整體一般般。

 

豬腸湯(NT.40)的豬腸處理的乾淨，吃起來沒異味，煮到很軟嫩沒有韌性，輕鬆好嚼，

湯頭清爽也很順口。

 

小菜控的我看到那麼多黑白切超興奮，但怕點太多吃不完，只能勉強抉擇幾樣，

最後點了頭骨肉(NT.55)、豬心(NT.60)、花干(NT.20)、海帶(NT.10)、滷蛋(NT.15)。

 

發現少見的「天梯」！天梯就是豬上顎，一隻豬只有一塊，並不多見，想吃還不好找，

可惜拍到一半掉到桌上，無緣嚐到。

 

豬頭肉切的很大一塊，軟嫩軟嫩的～

豬心很脆也有鮮，個人跟小孩都喜歡，其他的就都很規矩，只是醬油膏有點太鹹。

 

涼麵真的還不錯吃，口味濃郁份量足，配碗豬腸湯跟黑白切就十分豐盛，

也難怪生意如此之好。

 

闞記涼麵

電話：02-2788-2391

地址：台北市南港區興華路108號

營業時間：06:30–21:00 (週日公休)